" Gli uliveti, hanno circa mezzo secolo, li ha piantati con tanta pazienza e tutti rigorosamente a mano, lo zio Cecco, che me li ha lasciati in eredità, con la promessa di prendermene cura e fare un buon olio"

Sono piantati nei poderi di Campadel, Lert e Sottocorni, tutti nel comune di Marone, contiamo circa 400 piante, sono fra gli uliveti presenti alla quota più alta nelle colline del comune, e sono baciati dal sole tutto il dì. Concimazione con letame dell'allevamento ed una buona potatura fanno il resto.

La raccolta viene fatta a mano e le olive vengono molite nel frantoio a pietra del comune.

Confezioniamo l’olio in latte da 5 litri e bottiglie da 0.75, 0.50 e 0.25 litri.

Vista la molta richiesta di un prodotto di nicchia, solitamente ci viene prenotato con largo anticipo rispetto alla raccolta.